চিকেন টিক্কা মশলা'য় ফিদা মিশন ইম্পসিবল খ্যত হলিউডি অভিনেতা। স্বয়ং টম ক্রুজ ভারতীয় মশালার টানে সটান হাজির সুরের রানি আশা ভোঁসলে'র 'আশা'স' এ। যে কোনও গানে আশাজির সুরের সঠিক প্রয়োগ-ই ছিলো তাঁর মূল ইউএসপি (USP)। সেফ'দের প্রতি তাঁর একটা উপদেশ "একটা ছোট্ট সুরের ভুলে যেমন একটা গোটা গান নষ্ট হয়ে যায়, ঠিক সেরকমই সামান্য মশালার এদিক ওদিক রান্নার বারোটা বাজিয়ে দেয়"। মশালার দাদাগিরিতে যেন সুর না কেটে যায়, এটাই তাঁর রেস্তরাঁ ব্যবসার মূল মন্ত্র। অনেকেই জানেন আশাজীর গানের পর সবচেয়ে প্রিয় কাজ ছিল রান্না করা। তিনি বিভিন্ন পদ রান্না করতে খুব পছন্দ করতেন। বহু বিখ্যাত সুরকার, গায়ক, নায়ক তাঁর হাতের রান্নায় গুনমুগ্ধ।
আরও পড়ুনঃ লক্ষীর ভাণ্ডার প্রকল্পে আবেদনকারী বাংলার মহিলাদের ’ভিখারি’ বললেন দিলীপ ঘোষ
টম ক্রুজ মার্কিন চলচ্চিত্রে এক প্রথম সারির নাম। একাধারে অভিনেতা ও প্রযোজক। তিনি তিনবার একাডেমি পুরস্কারের জন্য মনোনয়ন লাভ করেছিলেন এবং তিনবার গোল্ডেন গ্লোব পুরস্কার জয় করেছেন। এহেন অভিনেতা অতিসম্প্রতি ইংল্যান্ডের বার্মিংহামে আশা ভোঁসলে র "আশা'স" এ খেতে এসে একেবারে দু-প্লেট মাশালাদার "চিকেন টিক্কা মশলা" খেয়ে ফেললেন। প্রথম প্লেটটি নিমেষে শেষ করেই আরেক প্লেট আনার অনুরোধ করেন। আমাদের গড়পরতা ধারণা ভেঙে দিয়ে তিনি দ্বিতীয় প্লেটটিতে মশালা বেশী দেওয়ার অনুরোধ জানান।
২০০২-র শুরুতে দুবাই এ প্রথম রেস্তরাঁ চালু করেন আশাজি। দেখতে দেখতে এখন তাঁর চেন-এ ১৮টিরও বেশী রেস্তরাঁ সারা পৃথীবী জুড়ে। তাঁর রেস্তরাঁতে এর আগেও অনেক বিখ্যাত মানুষজন খেতে এসেছেন। টম ক্রুজ ঘুরে যাবার পরের দিন-ই ‘মিশন ইম্পসিবল’ টিমের সদস্যরা দল বেঁধে হাজির হন সেখানে। এছাড়াও বিশ্বখ্যাত পপ গায়ক এড শিরান এবং ‘দ্য রোলিং স্টোনস’ ব্যান্ডের সদস্যরাও এসেছিলেন আশার রেস্তরাঁয়।
আরও পড়ুনঃ 'গোষ্ঠীদ্বন্দ্বে' খুন তৃণমূল কর্মী, উত্তপ্ত বর্ধমান
রেস্তরাঁ চেনের তরফে সামাজিক মাধ্যম ইন্সটাগ্রামে হলিউডি নায়কের রেস্তঁরা ভ্রমণের ছবি পোস্ট করে একথা জানানো হয়। তাঁর 'চিকেন টিক্কা মশালা' প্রীতির কথাও সেখানে উল্লেখ করা হয়।
- More Stories On :
- Asha Bhosle
- Restaurant
- Tom Cruise
- London