আসন্ন বিধানসভা নির্বাচনকে পাখির চোখ করে যে উন্নয়নকার্যে নেমেছে মমতা সরকার, তাতে জোর দেওয়া হচ্ছে পর্যটন কেন্দ্রগুলিতেও। এই নতুন ভাসমান রেস্তোরাঁর নামকরণ করেছেন স্বয়ং মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। ফরাসি পর্যটকদের পাশাপাশি স্থানীয় মানুষদেরও আকর্ষিত করতে নানা চমকের কথা পরিকল্পনা করা হচ্ছে।

মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় দুর-মাধ্যমে হুগলী-র চন্দননগরে গঙ্গা বক্ষে ভাসমান রেস্তোরাঁ-র শুভ উদ্বোধন করেন। রেস্তোরাঁ-টির নির্মান করেছে পশ্চিমবঙ্গ সরকারের পর্যটন উন্নয়ন নিগম।

মুখ্যমন্ত্রী রেস্তোরাঁ-টির নামকরন করেছেন "জলশ্রী"। এই রেস্তোরাঁয় পাওয়া যাবে ফরাসি খাবার। উলেখ্য চন্দননগরের আরেক নাম ছিল ফরাসডাঙ্গা, এখানে ফরাসিদের উপনিবেশ ছিল।

পর্যটন দফতর এক আধিকারিক জানান,”হেরিটেজের মর্যাদাপ্রাপ্ত ‘দ্য ডেনমার্ক ট্যাভার্ন’-র অনুকরণেই এই ভাসমান রেস্তোরাঁতে নানা ফরাসি খাবার রাখা হবে। এখানে পাওয়া যাবে "ওয়াটারমেলন সামার স্যালাড", চকোলেট ফন্ড্যু, ফ্রেঞ্চ টোস্ট সহ নানা ফরাসি পদ।

স্থানীয় মানুষের-এর আশা এই পদক্ষেপের জন্য চন্দনগরের পর্যটনের আরও উন্নয়ন হবে।

আনুষ্ঠানিক ভাবে উদ্বোধন হয়ে গেলেও, এখনই এটা জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত করা হচ্ছে না। প্রশাসনের তরফে খুব শীঘ্রই, যাবতীয় তথ্যাদি সবার স্বার্থে ঘোষণা করা হবে। চেষ্টা করা হবে যেন, সকলে এর আনন্দ উপভোগ করতে পারেন।

গঙ্গা বক্ষ থেকে চন্দননগরে শোভা দেখা ছাড়াও সুস্বাদু খাবারে আবেশ নিতে পাড়বেন, একসঙ্গে ৫০ জন যাত্রী বহন করবে এই ভাসমান রেস্তোরাঁ-টি।

চন্দননগরের মাথায় জুড়ল নতুন পালক, চন্দননগর স্ট্রান্ড ঘাট থেকে ভাসমান রেস্তোরাঁটি যাত্রা করবে।

সোমবার তেমনই গুচ্ছ প্রকল্প ভার্চুয়াল মোডে নেতাজি ইনডোর স্টেডিয়াম থেকে উদ্বোধন করলেন মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। তার মধ্যে অন্যতম হল, জলশ্রী।

এটি আদতে একটি এসি রেস্তোরাঁ। গঙ্গার বুকে তা ভাসমান থাকবে।

মিলেনিয়াম পার্কের কাছে যেমন ফ্লোটেল রয়েছে, সেই মডেলেই তৈরি এই রেস্তোরাঁ। তবে ফ্লোটেলের তুলনায় মাপে ছোট। আর এটি হাউজবোটের মতোই। ছবি সৌজন্যঃ ফেসবুক জয়ন্ত চট্টোপাধ্যায়